PT Sierra Anugrah Perkasa

Tentang Kami

PT Sierra Anugrah Perkasa (SAP) didirikan pada tahun 2022 sebagai perusahaan yang bergerak di bidang penjualan madu, khususnya untuk industri makanan, minuman, farmasi, dan herbal. Kami berkomitmen untuk menyediakan madu berkualitas tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan berbagai sektor industri, dengan fokus utama pada keandalan pasokan dan kualitas produk. Berkat kerja sama dengan peternak madu di seluruh Indonesia, kami mampu menyediakan madu yang dihasilkan dari sumber terbaik di Nusantara.

Madu yang kami gunakan berasal dari jenis randu (madu kapuk), yang memiliki keunggulan karena tidak tergantung pada musim tertentu. Hal ini memungkinkan kami untuk menjaga pasokan madu secara kontinyu dan stabil sepanjang tahun, sehingga dapat memenuhi permintaan pelanggan tanpa gangguan. Kami memperoleh madu dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Pemalang, Batang, Kendal, Pati, dan Temanggung, yang dikenal dengan kualitas lingkungan yang mendukung produksi madu yang berkualitas tinggi.

Sebagai perusahaan yang terus berkembang, kami juga dilengkapi dengan fasilitas produksi yang modern, termasuk mesin dengan kapasitas 6 ton yang mampu menjaga kualitas madu selama proses produksi. Dalam upaya menjaga standar kualitas yang tinggi, kami melakukan analisa di laboratorium pada setiap tahap produksi. Meski saat ini belum tersertifikasi ISO, kami sedang dalam proses menerapkan Sistem Manajemen Mutu yang ketat untuk memastikan produk kami memenuhi dan melampaui standar yang diharapkan oleh pelanggan.

Visi

PT Sierra Anugrah Perkasa (SAP) bercita-cita untuk menjadi perusahaan madu terbaik di Indonesia yang mampu memenuhi kebutuhan pasar lokal maupun ekspor. Kami berkomitmen untuk selalu menghadirkan produk madu yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional, sehingga dapat menjadi pilihan utama bagi konsumen baik di dalam maupun luar negeri.

Misi

Misi utama kami adalah untuk menyehatkan masyarakat dengan menyediakan madu asli Indonesia yang berkualitas tinggi. Kami percaya bahwa madu yang diproduksi secara alami dan berkelanjutan dapat memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi masyarakat. Selain itu, kami berfokus pada pemberdayaan petani madu lokal melalui kemitraan yang saling menguntungkan. Dengan memberikan pelatihan, dukungan teknis, dan akses pasar, kami berusaha untuk meningkatkan kesejahteraan petani madu lokal dan menjaga keberlanjutan ekosistem madu di Indonesia.

Kebijakan Perusahaan

Kami, PT Sierra Anugrah Perkasa (SAP), berkomitmen untuk menyediakan madu terbaik yang berorientasi terhadap kepuasan pelanggan. Dalam setiap langkah bisnis kami, kepuasan pelanggan menjadi prioritas utama. Kami menjunjung tinggi integritas, transparansi, dan konsistensi dalam setiap aspek operasional kami, mulai dari proses pengadaan bahan baku hingga pengiriman produk akhir kepada pelanggan. Kebijakan kami ini tercermin dalam upaya kami untuk selalu menjaga kualitas produk, memberikan pelayanan yang prima, dan beradaptasi dengan kebutuhan pasar yang dinamis.

Produk Kami

PT Selaras Anugrah Perkasa menawarkan berbagai produk madu yang berkualitas untuk memenuhi kebutuhan industri, baik dalam bentuk cair maupun bubuk. Berikut adalah beberapa produk unggulan kami:

Madu
Liquid

  • Pasteurized Honey: Madu yang dipasteurisasi untuk menjaga kebersihan dan keawetan tanpa mengurangi nilai gizi.
  • Longan Honey: Madu yang dihasilkan dari nektar bunga lengkeng, dengan rasa manis yang khas dan aroma yang lembut.
  • Madu Multiflora: Madu yang dihasilkan dari berbagai jenis bunga, memberikan rasa yang unik dan kaya akan manfaat kesehatan.
  • Madu Customized: Kami juga menyediakan madu yang dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan, baik dari segi rasa, tekstur, maupun kemasan.

Honey
Powder

  • Madu Randu: Madu dari jenis randu yang diolah menjadi bubuk, cocok untuk berbagai aplikasi industri.
  • Madu Proses: Madu yang telah melalui proses pengolahan tertentu, tersedia dalam bentuk bubuk untuk memudahkan penggunaannya dalam berbagai produk.

Produk Madu Tambahan

  1. Madu Rambutan : Madu rambutan dihasilkan dari nektar bunga rambutan yang memiliki aroma khas dan rasa manis yang lembut. Madu ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Keunikan rasanya membuat madu rambutan menjadi pilihan favorit bagi industri makanan dan minuman, terutama untuk produk yang membutuhkan cita rasa yang manis alami dan beraroma segar.
  2. Madu Karet : Madu karet dihasilkan dari pohon karet, yang dikenal dengan rasa ringan dan tekstur yang halus. Madu ini memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, termasuk vitamin C dan beberapa enzim penting yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Madu karet sering digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula, serta dalam produk farmasi untuk meningkatkan manfaat kesehatan.
  3. Madu Akasia : Madu akasia dihasilkan dari nektar bunga akasia yang dikenal memiliki rasa manis yang ringan dan warna yang lebih cerah dibandingkan jenis madu lainnya. Madu ini sering dipilih karena kestabilan kandungan gulanya yang rendah, menjadikannya pilihan populer bagi konsumen yang peduli dengan kadar gula darah. Selain itu, madu akasia kaya akan zat antibakteri alami, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
  4. Madu Hitam Pahit : Madu hitam pahit memiliki karakteristik rasa yang kuat dan sedikit pahit, berbeda dengan jenis madu lainnya. Madu ini dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk detoksifikasi tubuh, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme. Madu hitam pahit sering digunakan dalam pengobatan herbal dan telah menjadi pilihan untuk konsumen yang mencari madu dengan manfaat kesehatan yang lebih spesifik.
  5. Madu Multi Flora : Madu multiflora dihasilkan dari kombinasi nektar berbagai jenis bunga, memberikan rasa yang kompleks dan kaya. Setiap tetes madu ini mengandung khasiat dari berbagai tanaman yang berbeda, menjadikannya madu dengan manfaat yang luas untuk kesehatan, termasuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi, dan menjaga kesehatan jantung. Madu multiflora sering digunakan dalam berbagai aplikasi industri, dari makanan dan minuman hingga produk kosmetik dan farmasi.
3
4
5
6

Spesifikasi Mesin Produksi

PT SAP dilengkapi dengan mesin produksi berkapasitas besar untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam proses produksi. Kami memiliki satu unit mesin tanki dengan kapasitas 6 ton yang memiliki spesifikasi sebagai berikut:

  • Double Jacket: Desain tangki dengan dua lapisan untuk menjaga suhu madu selama proses produksi.
  • Boiler sebagai Pemanas: Sistem pemanas menggunakan boiler untuk memastikan madu diproses pada suhu yang tepat.
  • Dinamo Baling-Baling (Mixing): Alat pengaduk untuk memastikan homogenitas madu selama proses produksi.
  • Filter Mesh 100: Penyaring dengan ukuran mesh 100 untuk memastikan kemurnian produk.
  • Filling Pump: Pompa pengisian yang digunakan dalam proses pengisian produk ke dalam kemasan.

Penunjang Kualitas

PT Sierra Anugrah Perkasa (SAP) sangat mengutamakan kualitas produk dalam setiap aspek operasionalnya. Kami menerapkan berbagai langkah dan sistem untuk memastikan bahwa setiap produk madu yang kami tawarkan memenuhi standar tertinggi. Berikut adalah beberapa penunjang kualitas yang kami terapkan:

  1. Laboratorium Analisa : Kami memiliki laboratorium analisa internal yang canggih untuk memeriksa setiap batch madu yang kami terima dari supplier. Analisa ini dilakukan untuk memastikan madu memenuhi spesifikasi yang telah ditetapkan dan sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Setiap produk yang keluar dari fasilitas kami dilengkapi dengan Certificate of Analysis (CoA) yang menjamin kualitas dan kemurniannya.
  2. Kontrol Kualitas Selama Proses Produksi : Proses produksi kami dilengkapi dengan kontrol kualitas yang ketat. Selama proses pemanasan, pencampuran, dan pengemasan, kami melakukan pengujian berkala untuk memastikan bahwa madu tetap dalam kondisi optimal dan bebas dari kontaminasi. Ini termasuk pengujian suhu, kelembapan, dan konsistensi produk.
  3. Kalibrasi dan Pemeliharaan Alat : Kami rutin melakukan kalibrasi dan pemeliharaan pada semua alat produksi di laboratorium QC dan fasilitas pabrik kami. Ini dilakukan untuk memastikan bahwa alat-alat tersebut berfungsi dengan akurat dan efisien, sehingga data yang diperoleh dari pengujian dapat diandalkan.
  4. Standar Operasional Prosedur (SOP) : Kami menerapkan berbagai SOP yang mengatur setiap aspek dari proses produksi, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengiriman produk jadi. SOP ini mencakup prosedur untuk pembersihan dan sanitasi mesin, penyimpanan bahan baku dan produk jadi, serta prosedur pengambilan contoh untuk analisa. Dengan SOP yang ketat, kami memastikan konsistensi dan kualitas produk yang dihasilkan.

Sistem Manajemen Mutu

Meskipun saat ini PT SAP belum tersertifikasi ISO, kami terus berupaya menerapkan Sistem Manajemen Mutu sebagai bagian dari komitmen kami terhadap kualitas dan keandalan produk. Berikut adalah daftar Standar Operasional Prosedur (SOP) yang diterapkan di PT SAP:

  1. SOP Penerimaan dan Penyimpanan Bahan Baku dan Kemasan
  2. SOP Penyiapan Jerican dan Produk Jadi
  3. SOP Proses Produksi Madu
  4. SOP Penyimpanan Produk Jadi Hingga Pengiriman
  5. SOP Analisa Madu
  6. SOP Pembersihan dan Sanitasi Mesin Mixer dan Filter
  7. SOP Pembersihan dan Sanitasi Ruang Produksi dan Gudang Produk Jadi
  8. SOP Prosedur Pengambilan Contoh Produk Jadi
  9. SOP Pengambilan Contoh Bahan Baku
  10. SOP Inspeksi Truk

Proyek yang Telah Dikerjakan

PT SAP telah dipercaya untuk mensuplai madu cair ke berbagai perusahaan industri besar seperti:

  1. PT Aksamala
  2. PT Herba Utama
  3. V El-Iman (Herbal)
  4. CV Al Masri (herbal)
  5. CV El – Iman (herbal)

Address

Bantar Gebang, Bekasi

Phone

+62 877-9536-7800

Email

selarasanugrahperkasa@SAP-honey.com